brasserie 22

Een stukje Frankrijk in Hilversum

Catering en koken op locatie



Wij verzorgen ook uw feesten, partijen, lunch, diner en BBQ op locatie.

Wij horen graag wat uw wensen zijn en zorgen er voor dat u zelf aan niets hoeft te denken zodat u kunt genieten met uw familie en vrienden.
Alles kan, met of zonder bediening, kok of benodigde apparatuur.
Van alleen het aanleveren van eten en of drinken tot compleet verzorgde dag.

De hieronder omschreven opties zijn slechts ter indicatie en kunnen naar wens worden aangepast.

*Oesters (€ 1,75 per stuk vanaf 200stuks of in combinatie met een menu)
Complete oesterbar met schaafijs, citroen en rode wijnazijn met sjalot en oesterkraker.
Fles bijpassende bubbels € 17,50


* BBQ menu per persoon  € 29,50 (vanaf 15 personen)

Gemarineerde lamsribstukjes, spies met gamba's en saté van gemarineerde kippendij.
Frisse groene salade met groene asperges, tomaat, geblancheerde wortel en komkommer.
Aardappel truffel salade met uitgebakken spekjes.
Diverse sauzen, stokbrood met kruidenboter.
Chocolade mousse en fruitsalade als dessert


*BBQ menu per persoon € 35,00 (vanaf 15 personen)
Halve kreeft, kalfsburger, spies met gamba's en runder entrecote.
Frisse salade met zachte geitenkaas en honing/gember vinaigrette.
Pasta salade met truffel crème fraîche, pijnboompitten en zongedroogde tomaatjes.
Diverse sauzen, stokbrood met kruidenboter.
Chocolade mousse, kaas plank met mooie Franse boeren kazen en Frans breekbrood


*Broodjes lunch per persoon € 17,50 (vanaf 10 personen)
Verschillende harde en zachte bollen en vers stokbrood belegd met huis gerookte zalm en eiersalade; rosbief van staartstuk, rucola en truffelmayonaise; gesmolten brie de meaux met honing en zongedroogde tomaatjes.
Inclusief vers geperste jus d'orange, en vers handfruit