Vanwege de maatregelen tegen het coronavirus is de brasserie op dit moment gesloten.
Onze keuken is Woensdag tot en met Zondag geopend voor bezorg- en afhaalgerechten.
U kunt uw bestelling doorgeven via info@brasserie22.nl of telefonisch 0356231478.
U kunt uw bestelling afhalen of laten bezorgen op Woensdag t/m Zondag tussen 16:00 en 20:00 uur.
Maandag en Dinsdag zijn wij gesloten.
Wij werken uitsluitend met dagverse producten en alle gerechten worden met zorg voorbereid en verpakt.
U hoeft het thuis alleen nog even op te warmen en op te dienen op het tijdstip dat u dus wenst.
De hoofdgerechten zijn zeer eenvoudig en in korte tijd thuis op te dienen. Het enige wat u nodig heeft is een hete lucht oven of een pan met heet water.
Rundercarpaccio met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en pijnboompitten
8,50
Romige bospaddenstoelen soep met een vleugje truffel
6,50
Paté de Campagne met een compote van zoete ui
7,50
Carpaccio van tonijn met sesamvinaigrette en wasabimayonaise
12,00
Erwtensoep met rookworst
6,50
Zacht gegaarde rundersukade in rode wijnjus
21,50
Confit de canard met mosterdjus
19,75
Saltimbocca vab diamanthaas met jus van salie
21,50
Reuze gamba’s met pasta en Spaanse tomatensaus
22,50
Rundersteak van de grill met romige pepersaus
19,75
Kabeljauw rug filet met saffraansaus
19,75
Romige risotto met truffel, Parmezaanse kaas en Rocket-sla
17,50
(Bij alle hoofdgerechten zit een passend groenten- aardappelgarnituur)
3 gangen verrassingsmenu 32,50
4 gangen verrassingsmenu 40,00
5 gangen verrassingsmenu 47,50
(Heeft u bepaalde dieetwensen? geef ze door bij uw bestelling, dan houden wij daar rekening mee.)
Bretonse perentaart met karamelsaus
7,50
Chocolade surprise
8,50
Plateau fromage;
Verschillende kaassoorten met portstroop en krokant brood
9,50
Domaine Pajot 4 Cépages 2018 Gascogne € 12,50
Mooie biologische blend van Colombard, Sauvignon Blanc, Ugni Blanc en Gros Manseng
Les Grès Chardonnay 2017/18 Pays D’Oc € 15,00
Les Vignerons de Puisserguier. Lichte, zachte, frisse Chardonnay met een fijne afdronk
Prosecco Lunetta, Vino Spumante Aromatico di Qualita. Cavit, Trento € 17,50
Droog en fris met een vriendelijke bubbel
Champagne ‘Réserve’ Delot Brut € 30,00
Strak droog, mooi rond en een frisse bubbel
Pinot Gris 2018 ‘Portrait’ Philippe Zinck
Licht geel van kleur, aromatisch en zacht. Frankrijk, elzas
Rueda Verdejo Lías ‘Finca Tresolmos’ 2018 Bodegas Garciarévalo
Stuivende, lichtgele Verdejo met tonen van venkel, anijs en meloen. Spanje, Castilla Y León
Pinot Grigio ‘Gregoris’ 2018 Giovanni Fattori, Monteforte d’Alpone
Soepel en elegant, aangenaam vol met een milde afdronk. Italië, Veneto
Chardonnay Villa Blanche 2019. Calmel & Joseph
Boterige Chardonnay met ietsje hout
Tomtit Sauvignon Blanc 2019
Stuivend fris en sappig. Nieuw-Zeeland, Marlborough
Sancerre Blanc 2018 Domaine de la Rossignole. Pierre Cherrier et fils, Verdigny
Strakdroog, grassig, fruitige Sauvignon Blanc. Frankrijk, Loire
Vouvray ‘Cuvée Silex’ 2016/17 Domaine Vigneau Chevreau
Biologisch, tonen van vuursteen en kruiden, fruitige Chenin Blanc. Frankrijk, Loire
Onze “11” 2017/18 Vin de Pays d’Oc
Volle blend van houtgerijpte Viognier en Chardonnay. Frankrijk, Pays d‘Oc
Grüner Veltliner classic 2019 Norbert Schmelzer
Milde zuren, frisse inzet met wit fruit, mango en citrus. Oostenrijk, Burgenland
Rijk’s Chenin Blanc ‘Touch of Oak’ 2017
Kamperfoelie, rijpe ananas en een vleugje eiken. Z.A Costal region
Pouilly-Fumé 2017 Domaine de Riaux. Bertrand Jeannot et fils, Pouilly-Sur-Loire
Fijne houttonen en zachte afdronk. Frankrijk, Loire
Saint-Véran ‘Tiraga Précoce’ 2017 Domaine Corsin
Heerlijk frisse Chardonnay met iets eiken en brioche. Frankrijk, Bourgogne
Chablis 2017/18 Domaine Thierry & Charles Hamelin
Mooie mineraliteit, DE oesterwijn. Frankrijk, Bourgogne
Albariño ‘Etiqueta Verde’ 2018 Granbazán, Vilanova de Arousa
Bleekgeel met krachtig aroma van groene appel, citrus en tropisch fruit. Spanje, Galicia
Bernardus Chardonnay 2017 Monterey County
Vol eiken en tropisch fruit. Carmel Valley, California USA
Santenay Blanc ‘Les Hâtes’ 2016 Vincent & Sophie Morey
Mooi rond, tonen van toast en eiken. Lekker vette Chardonnay. Frankrijk, Bourgogne € 37,50
Condrieu 2017 ‘Pagus Lumnis’ Louis Chèze
Top Viognier met tonen van muskaat. Volle, ronde afdronk. Frankrijk, Rhône € 47,50
Baron de L, de Ladoucette au Château du Nozel Pouilly sur Loire 2017
De koning van de Pouilly-Fumé. Frankrijk, Loire € 59,50
Meursault ‘Les Grands Charrons’ 2016. Michel Bouzereau et Fils
Rijke, krachtige Chardonnay. Amandelen, eiken en en rijp wit fruit. Frankrijk, Bourgogne € 55,00
Merlot 2017/18 Jean D’Aosque Pays D’Oc € 12,50
Soepel en fruitig. Zwarte bessen en kersen. Frankrijk, Pays d’Oc
Les Grès Grenache-Syrah 2018, Les Vignerons de Puisserguier € 15,00
Fraaie dieprode kleur, kruidig en cacao. Frankrijk, Pays d‘Oc
Coteaux Bourguignons 2015 ‘Les Deux Loups’ Bouchard Père & Fils
Mooie blend van Pinot Noir en Gamay. Sappig jong rood fruit. Frankrijk, Bourgogne
Domaine De Grangeneuve 2017 ‘Tradition
Heerlijk frisse Rhône met aroma’s van rode en zwarte bessen. Frankrijjk, Rhône
Blauwfränkisch 2016 Weingut Feiler-Artinger, Rust
Biologisch dynamisch, donkerrood. Bosbes en kersen. Oostenrijk, Burgenland
Malbec Bousquet 2019. Organic
Zwarte bessen, rijpe bramen en pruimen. Argentinië, Mendoza
Primitivo Ponte Villoni 2019 reserva
Donkerrood, rijpe bramen en lange afdronk. Italië, Puglia
Fleurie 2015 Domaine Chaintreul, Fleurie
Heerlijke Gamay, zacht en fruitig. Frankrijk, Beaujolais
Bourgogne Pinot Noir 2017 Maison Chanzy
Kersenrood van kleur, zachte kruidentonen, iets vanille en eiken. Frankrijk, Bourgogne
Gigondas 2013 Domaine Roucas de st Pierreh
Dieprood van kleur, zware, volle blend van Grenache en Syrah. Frankrijk, Rhône
Diemersdal Pinotage 2017/18
Iets hout, met chocolade, rood fruit en specerijen. Zuid-Afrika, Coastal Region
Chianti Rùfina 2015 Colognole
Kruidige en krachtige Sangiovese, zacht in de afdronk. Italië
Fleur Des Templiers ‘Cuvée Prestige’ 2014
Rijpe, fruitige Bordeaux. Frankrijk, Bordeaux
Rijk’s Shiraz ‘Touch of Oak’ 2014
Donkerrood van kleur, kruidig met iets roze peper, zwart fruit en rozemarijn. Zuid-Afrika
Domaine De Grangeneuve ‘La Truffière’ 2017
Top Rhône, vol en stevig met een fluweel zachte dronk. Frankrijk, Rhône
Rioja ‘Réserva’ 2015 Bodegas Muga, Haro
Kastanjebruin van kleur, tonen van tabak, cederhout en vanille. Top wijn. Spanje
Chianti Classico 2016 Querciabella, Ruffoli di Greve
Krachtig en vol, tonen van hazelnoot en zoethout. Italië, Toscane
Biscardo Valpolicella Ripasso superiore DOC 2016.
Rijpe, fruitige blend van Corvina, Veronese, Corvinone en Rondinella. Italië, Veneto
Chorey-Les-Beaune ‘Les Beaumonts’ 2014 Arnoux Père et Fils € 37,50
Rijpe Pinot noir, vol hout en zeer fijne afdronk. Frankrijk, Bourgogne
Chassagne Montracet rouge Vieilles vignes 2015 Thomas Morey € 32,50
Dieprood van kleur, in de geur rijp rood- en zwart fruit. Frankrijk, Bourgogne
Aloxe-Corton 2016 ‘Les Chaillots’ Arnoux père et fils € 55,50
Zachte, maar krachtige structuur. Goede, rijpe taninnes. Frankrijk, Bourgogne
Médoc de Ramafort 2010 Château Ramafort / magnum (1,5ltr) € 36,50 / € 57,50
Heerlijk dieprood van kleur, tonen van kersen. Zachte tannine. Frankrijk, Bordeaux
Le Haut-Médoc de Giscours 2014 S.A.E du Château Giscours, Haut-Médoc € 42,50
De 2e wijn van een van de betere wijnhuizen uit Margaux. Frankrijk, Bordeaux
Tommasi Amarone Classico Della Valpolicella 2015 € 49,50
Karakteristieke, rijpe Amarone van dit Tophuis. Italië, Veneto
Château du Tetre 2014 5e Grand Cru Classé AC Margeaux € 62,50
Complex, maar tegelijk ronde wijn. Kruidig, hout en rood fruit. Frankrijk, Bordeaux
Le Pauillac la Vignoble du Château Latour 2012 € 95,00
Zeer intens. Top wijn. 55% Cabernet Sauvignon 45% Merlot
